drecom_thunderjonnyのブログ

drecom_thunderjonnyのブログ 2012-05-26T02:03:30Z tag:blog.livedoor.jp,2010:drecom_thunderjonny drecom_thunderjonny livedoor Blog Copyright (c) 2012, drecom_thunderjonny have a nice day! 2010-03-01T20:52:01Z 2007-08-16T00:35:09+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318978

【MAY I HAVE YOUR ATTENTION, PLEASE】 Is there anybody out-there looking for a party? 皆様お待たせいたしましたおＢＯＮ真っ最中の猛暑の中、ちょっとお疲れ気味？の皆様の元気を取り戻す為・・・ BON JOVIオフ会『HAVE A NICE DAY!!』開催決定【Lost Hi...

Bon Jovi

Is there anybody out-there looking for a party?

皆様お待たせいたしました
おＢＯＮ真っ最中の猛暑の中、ちょっとお疲れ気味？の皆様の元気を取り戻す為・・・

BON JOVIオフ会『HAVE A NICE DAY!!』開催決定

【Lost Highway】全曲カラオケ配信記念＆１月のツアーに向けてテンションＵＰ

９月１６日（日）
１５時～１９時（４時間）
＠お茶の水のダーツバー『LOS CABOS 333 SPLAT!』
（パセラリゾーツＢ１Ｆ）
JRお茶の水／各線神保町駅より徒歩５分
http://www.paselaresorts.com

４時間飲み放題＆食事付き、カラオケ＆ブートＤＶＤ鑑賞、他
会費　¥５，０００－
定員　３０名

連休の真ん中日曜日の１５時から４時間の楽しいパーティーです

噂の∑システムで１００曲以上のＢｏｎ　Ｊｏｖｉソングが歌えちゃう＆レストランに引けをとらない美味しい食事が堪能できる〔パセラリゾーツグループ〕がプロデュースするダーツバー『LOS CABOS』を完全貸しきらせていただきました
併設されたＢａｒで専属のバーテンダーが作るカクテルも充実のたっぷり４時間飲み放題

前半は美味しい食事（ビュッフェ）に舌鼓を打ちながらの御歓談＆【８０インチ】の大画面スクリーンでブートＤＶＤの上映会
後半はカラオケや豪華賞品が当たるイベントも企画しております　

『興味はあるんだけど、オフ会って参加した事ないしなんか不安』って方や『まだまだファン歴浅いしついていけないカモ』って方も多いかと思われますが、御心配なく
ＢＯＮ　ＪＯＶＩファンは皆素晴らしい人ばかりです
そして当日は私じょに＆トミーがホストを務めさせていただきますので、何でも気軽にお申し付けくださいマセ

皆様の御参加、心よりお待ち申し上げておりまーす

御質問があればじょにまで直接メッセくださいネ
]]> super 5 2010-03-01T20:52:01Z 2007-07-22T21:54:41+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318975

意外と早くに更新される事になりましたね、このシリーズ（そもそもblog自体長い事放置しておりましたが、やはりmixiでの日記がメインになってきておりますので、近況等はそちらで御確認いただけるとウレシーです）さてさて、業態変更に伴う大幅な人事異動が始まり、ち...

employment chronicle

（そもそもblog自体長い事放置しておりましたが、やはりmixiでの日記がメインになってきておりますので、近況等はそちらで御確認いただけるとウレシーです

）

さてさて、業態変更に伴う大幅な人事異動が始まり、ちょっと微温湯

につかりすぎてたなぁ

と転職を考える事に。

勿論レストランのサービスを希望していたのですが、今まで経験してきたのは大きな組織の店舗ばかりだったので、今回は小さな個人経営の店で勉強しよう、と表参道のカジュアルフレンチでお世話になる事にしました

しかしながらお世辞にも美味しいとは言えない賄いや青山という土地独特の“けったいな”サービス概念にヤラレ、ホント久しぶりに凹みましたよ・・・
途中からは隣接の日本料理屋（古民家風でオサレ

）がオープンし、行ったり来たりでそれなりに楽しかったとは思いますが・・・
結果的に１ヶ月半しか勤務しなかったこの店では、さまざまな問題が勃発し続けられなくなりました

しかしながら「反面教師」として大いに学ぶ事が出来

とても感謝しております

まぁあれやね、

やっぱ料理屋はメシが美味くてなんぼやろ

さ、丸の内へ戻りますか

]]> r u hungry? 2010-03-01T20:52:01Z 2007-04-08T19:04:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318971

なんとなく撮ってみた食べ物シリーズチョット前に食べたアボカドバーガーおいちかった『アボカド』を『アボガド』と間違える人はキライですもらい物のインスタント・チャイ ☆タイガー・スパイス☆ ☆エレファント・ヴァニラ☆ ☆トータス・グリーン☆ ・・・...

Far Side Story なんとなく撮ってみた食べ物シリーズ

チョット前に食べたアボカドバーガー

おいちかった
『アボカド』を『アボガド』と間違える人はキライです

もらい物のインスタント・チャイ

☆タイガー・スパイス☆
☆エレファント・ヴァニラ☆
☆トータス・グリーン☆

・・・ってなんか戦隊モノみたい

強そう？

一見普通のプッチンプリンですが・・・

これ、４００ｇもある巨大プリンです

一度では食べ切れませんでした

ゴチソウサマ

]]> fragile 2010-03-01T20:52:02Z 2007-04-01T00:44:33+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318968

Calista Flockhart主演のスペイン映画『FRAGILE』（2005年）のＤＶＤを購入しました。写真は海外ver.ですが、買ったのは日本版ですかなりチープなパッケージだし、オマケに邦題がまるでセンス無しホント勘弁してください（因みに邦題は「時計仕掛けの小児病棟」です） ...

midnight theatre

Calista Flockhart主演のスペイン映画『FRAGILE』（2005年）のＤＶＤを購入しました。
写真は海外ver.ですが、買ったのは日本版です

かなりチープなパッケージだし、オマケに邦題がまるでセンス無し

ホント勘弁してください

（因みに邦題は「時計仕掛けの小児病棟」です

）

さて、何故この作品を購入したのかと言いますと、主演女優はあの『Ally McBeal』の女性なんですね～

アリーのイメージが強かったし、なにより宣伝文句がかなりイタかったのであまり期待もしてなかったのですが、意外にストーリーも面白く彼女の演技も素晴らしかったので、パッケージにさえ騙されなければオススメできる作品です

一応ホラー作品ですが、あんまし恐くはありませんヨ

このCalista Flockhartはハリソン・フォードの婚約者で、来年公開予定の『Indiana Jones 4』にも出演するのだとか

★★☆　星２つってとこかな

]]> informazione 2010-03-01T20:52:02Z 2007-03-22T03:02:50+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318965

【お知らせ】 Jonnyのブログヘようこそおかげさまでこのブログも結構続いておりまして、それに伴いカテゴリーも増えてきました初めての方はカテゴリーに気付かずそのまま順番に読んでいくと、話が続かずややこしくなるのでカテゴリー別にお読みいただくことをオススメし...

【お知らせ】

Jonnyのブログヘようこそ

おかげさまでこのブログも結構続いておりまして、それに伴いカテゴリーも増えてきました

初めての方はカテゴリーに気付かずそのまま順番に読んでいくと、話が続かずややこしくなるので

カテゴリー別にお読みいただくことをオススメします

↓クリックしてね

【Far Side Story】

↑いわゆるフツーの日記です

【Bon Jovi】

↑そのままBon Joviに関する生地記事です、ハイ

【Game】

↑割とゲーム好きなんで・・・

【midnight theatre】

↑気になるTVや映画の感想はこちら

【Great Spirits】

↑人生哲学やスピリチュアルなんかのお話

【employment chronicle】

↑今まで経験した仕事を順に紹介しています

（古い順に読んでね

）

【who says you can't go home】

↑I was a gypsy lost in the twilight zone...

ヨロシクどうぞ

]]> resonance 2010-03-01T20:52:02Z 2007-03-22T00:21:07+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318962

長いこと続いていたJonnyのお仕事体験談ですが、いよいよこのシリーズも今回でとりあえず最終回です東京で初めての職探し、なんだかんだで飲食関係がイチバンしっくりくるのでインターネットで検索してみます当時は千葉県の南船橋に住んでいたので、乗換えが要らないエリ...

employment chronicle

東京で初めての職探し、なんだかんだで飲食関係がイチバンしっくりくるのでインターネットで検索してみます

当時は千葉県の南船橋に住んでいたので、乗換えが要らないエリアで検索すると銀座・丸の内方面でいくつか見つかります。
早めに決めたかったので、最初に面接したフレンチレストランで働く事に

最初は慣れない言葉に戸惑ってましたが、1ヶ月もしない内にある程度の仕事を任される様になりました

今ではワガモノ顔で働いておりますが

大阪とのサービス感覚の違いにも首をかしげる事が多く、その中でも自分なりのスタイルを作っていきたいと勉強の毎日

でゴザイマス

さてさて、このシリーズが次回更新されるのはいつになるのでしょうか

ひとまずここで【Jonny's employment chronicle】とお別れです

Keep workin' hard! ]]> to high star 2010-03-01T20:52:02Z 2007-03-02T01:32:25+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318959

東京ゲストハウスLife ↑クリックしてね♪ 去年の暮れに書いていた取材の件ですが、ようやく発売されたようです。なんか割とすごい事書かれていますが、こういうのを『捏造記事』と呼ぶのでしょうさて、今年も無事に誕生日を迎えた訳ですが、相変わらず恋愛ではサッパ...

Great Spirits

東京ゲストハウスLife

↑クリックしてね♪

去年の暮れに書いていた

取材の件ですが、ようやく発売されたようです。

なんか割とすごい事書かれていますが、こういうのを『捏造記事』と呼ぶのでしょう

さて、今年も無事に誕生日を迎えた訳ですが、相変わらず恋愛ではサッパリさえません

実は最近気になる娘がいたんですが・・・いざとなるとなかなかうまく気持ちが伝えられずに撃沈？してしまいました

去年の夏頃に知り合った彼女、最初はまったく気にならなかったので半分冗談交じりに『デートしようよ

』と誘っていましたが、モチロン本気だとも思われてなかったから当初は何事もなく過ぎていきました。
あまりゆっくり喋る機会もなかったのですが、

クリスマスの前に少し話す時間があり、その時彼女のカワイらしい眼差しにトキメク自分の気持ちの変化に気が付きました。
その娘には『（普段）緊張する事なんてないよ』と言っておきながら、自分のアドレスを渡す時はメチャメチャ緊張しましたよ

初めてメールが来た時はすごい嬉しかった！

しかしながら最初に出来上がってしまったいい加減なキャラ設定の為か、その後何度誘っても『またまた～冗談でしょう

』と相手にされず・・・

意を決して先日の大阪土産を渡す際に伝えようと思っていた事

『貴女の事が好きです』

・・・喉まで出かかったその一言が言えませんでした

I only wish you were my valentine ]]> tokyo road 2010-03-01T20:52:02Z 2007-01-28T23:49:04+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318956

ラン　ラララララ～ランランランそんなメロディーが・・・はい、そんなこんなで上京してまいりました2005年のお正月 Uターンラッシュの中モチロン座れるハズもなく新幹線の通路にヘタリコミ1人MDで『Tokyo Road』聴きながら東京に出てきたのも懐かしい思い出ですとり...

employment chronicle

ラン　ラララララ～ランランラン

そんなメロディーが・・・

はい、そんなこんなで上京してまいりました2005年のお正月

Uターンラッシュの中モチロン座れるハズもなく

新幹線の通路にヘタリコミ1人MDで『Tokyo Road』聴きながら東京に出てきたのも懐かしい思い出です

とりあえず東京駅で迷子になってみたり（山の手線が見つからなかった

）今までずっとレストランのサービスだったのがいきなりセルフ讃岐饂飩『温や』に配属されてどうしたもんかと不安も多々ありましたが、流石に関西人が作った店なんでビックリするぐらい美味しい

こだわりの饂飩に仕事への意欲も高まりました

イオン（ジャスコ）のフードコートに入っていたのですが、お昼や週末には長蛇の列が出来るくらいの繁盛店で、高だか２～３００円の饂飩の年間売り上げはBon Joviのアルバムセール枚数と同じぐらいなのには驚きました

最初の頃のblogにも載せていたのですが、従業員の殆どが中国人で占められていたり、デベロッパーと喧嘩したりとなにかと面白いネタに尽きない饂飩屋店長時代：会社の寮に住まわせてもらった1年と3ヶ月の間にどんどん東京に馴染んでいき、知り合いも増えてきたので思い切って仕事やめてみました。

blogを始めたのも東京に来てからなので、お暇な方は過去の日記も読んでいただくとその頃の状況が解って頂けるかと・・・

兎に角お世話になった麦の穂的な会社とはお別れ

また流浪の旅が始まる・・・カモね

]]> hotalu 2010-03-01T20:52:02Z 2007-01-24T19:09:18+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318953

キタからミナミへさて、今までとは根本的に客層が違います初めての心斎橋勤務となりました炭火ダイニング『ほたる』実は同じほたるの南船場店に行って欲しいと言われてたのですが、そこの店長とは間違いなく『合わない』のが判っていたのでお断りさせていただきました ...

employment chronicle

さて、今までとは根本的に客層が違います

初めての心斎橋勤務となりました炭火ダイニング『ほたる』
実は同じほたるの南船場店に行って欲しいと言われてたのですが、そこの店長とは間違いなく『合わない』のが判っていたのでお断りさせていただきました

炭火で焼く美味しい料理と板前が握る寿司がメインのお店ですが、もうこの頃になるとどこの店舗でも人員不足からくる不満と問題で本部と現場の温度差も激しく：売り上げ低迷を立て直す：どころではありません

どの店舗も味はグンバツ

なんですがね・・・

ここで働いてる時見知らぬお客さんから

「福島のサルサの店

で踊ってましたよね？」って言われました

・・・意外と有名人なのかしらん

いいかげんこの会社の体制に辟易していたところに東京転勤の話を持ちかけられたので、フタツヘンジで承諾いたしましたヨ

いよいよ大阪ともサヨナラです

]]> italian kitchen 2010-03-01T20:52:02Z 2007-01-18T01:57:28+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318951

しばらくほったらかしにしていたJonnyのお仕事シリーズ去年中に終わらせるつもりが３ヶ月もたっていましたさて、気を取り直していってみましょうその会社でイチバン古い店舗でもある“ITALIAN KITCHEN”（通称イタキチ）名前の通りイタリアンですが、何度もシェフや...

employment chronicle しばらくほったらかしにしていたJonnyのお仕事シリーズ

去年中に終わらせるつもりが３ヶ月もたっていました

さて、気を取り直していってみましょう

その会社でイチバン古い店舗でもある“ITALIAN KITCHEN”（通称イタキチ）
名前の通りイタリアン

ですが、何度もシェフや店長が代わっていた為レシピもあやふやで味がまとまっておらず、イチバンの売りであるハズの生パスタのあまりの不味さに愕然としました

店舗自体はアットホームな感じで居心地はよかったのですが、この会社では最短の３ヶ月しかいなかったので、それ程想い出はありません

唯一その時の上司だった女性が他店舗の同僚と結婚

する際にこのイタキチで２次会を行い、その司会

の為に東京から戻ってきた事が印象に残っています

残念ながらこの店ももう無くなってまして、今では以前紹介した“petit ami”に変わっております。相変わらずスタッフの入れ替わりが激しいようですが・・・

大阪・キタでのお仕事はココが最後となりました

]]> chocolat fraise 2010-03-01T20:52:02Z 2007-01-15T01:25:43+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318947

明治リッチストロベリーチョコレートいやホンマにリッチですわージャムみたいに香りも味も濃厚ですお値段も２１０円とちとお高めそれでも安い方かな？ゼヒお試しアレ

Far Side Story

明治リッチストロベリーチョコレート

いやホンマにリッチですわー

ジャムみたいに香りも味も濃厚です

お値段も２１０円とちとお高め

それでも安い方かな？

ゼヒお試しアレ

]]> magret de canard et aligot 2010-03-01T20:52:06Z 2007-01-11T03:14:28+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318944

今日は休みを利用して料理をしてみよう挑戦するのは頂き物の『マグレ鴨のロースト』と付け合せの『アリゴ』 *マグレ鴨とはミュラール種と呼ばれる鴨にフォアグラを採るためしっかり餌を食べさせて、目的のフォアグラを取り去った後の鴨の胸肉なので胸肉自体にもフォアグラ...

who says you can't go home

今日は休みを利用して料理をしてみよう

挑戦するのは頂き物の『

マグレ鴨のロースト』と付け合せの『アリゴ』
*マグレ鴨とはミュラール種と呼ばれる鴨にフォアグラを採るためしっかり餌を食べさせて、目的のフォアグラを取り去った後の鴨の胸肉なので胸肉自体にもフォアグラの香りと味が移り、普通の鴨の胸肉よりも味が濃厚なんだそうですyo。

(薀蓄のうんちクン)

先ずは付け合せのアリゴから作ってみよう

　　　　

ジャガイモを水から湯でて、熱い内に皮を剥いて裏ごししマース

裏ごされた芋達にたっぷりの牛乳とたぷりつのバター、塩少々を混ぜて練りマース

お次はマグレ鴨の登場

結構でかいケド、実際に買うといくらぐらいするんでしょうか

フライパン

で皮から焼きましょう、ほら

脂がスゴク出てきます

ここでしっかりとメイラード反応を起こしておきましょう

*みんな知ってると思うけど、メイラード反応って言うのは熱によって還元糖とアミノ酸が反応し、褐変が起こると同時に様々な香りを生じさせるものだyo。

ちょっとお昼寝させてあげたら、200℃に温めた情熱とオーブンに10分程ブチコンデあげましょう

いよいよ完成間近です

食べる直前に先程のマッシュドポテトを火にかけながら、生クリームとチーズ（カンタルチーズがなかったのでグリュイエールで勘弁してあげました）を混ぜて練り練りしましょう

付け合せのアリゴができました

*アリゴってのはフランスの山の多いオーヴェルニュ地方のオーブラックに伝わるお料理なんだってyo。

焼きあがった鴨を適当な大きさに切って、アリゴの上に盛り付けてみよう

ま、こんな感じですが・・・

チョット火が入りすぎましたが、初めてにしちゃ上出来かしら

流石にまだソースは作れません

以上bistro jonny

の３時間クッキングをお届けしましたぁ

御参考までに

同じ物をお店でも出してますが、ホントはこのぐらいキレイでメッチャ美味しいです

]]> photo is... 2010-03-01T20:52:07Z 2007-01-10T10:47:24+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318941

なんかのネタに使えるかな？とケータイで色々写真を撮りますが、日記に書くホドのもんでもなかったりタイミングを逃したりで画像がたまってきます。なのでここらで福袋的に詰め込んでみましょう先日作ったくりぃむしちゅー・・・ですが写りが悪いのでボツ in the r...

Far Side Story で色々写真を撮りますが、日記に書くホドのもんでもなかったりタイミングを逃したりで画像がたまってきます。

なのでここらで福袋的に詰め込んでみましょう

先日作ったくりぃむしちゅー・・・ですが写りが悪いのでボツ

in the room

さて、smirkはいくつあるでしょうか

（答は一番下）

正月にモラッタりんご飴

ひめりんごなのでこぶりんごデス

年末に行った渋谷NHKホール
第九が心地良かった

写真はNGなんで開演前の風景

ギロッポンでシャウトするまっつんと亮
（二人ともマイミク

）

大阪で食べた喜八洲の御手洗団子
チョーうめぇ

やっぱり大阪で食べた豚骨ら・めーん
なんでもイベリコ

を使っているとか
ま、それなりの味でした

大阪っちゅーたら粉もんやね

ゆかりのお好み焼き＆塩焼きソバ
カツヲ節

はたっぷーりネ

・・・ハイ、以上でございマス

長々とお付き合いいただきましてありがとうございます

では今回はこの辺で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（答、４つ） ]]> now wear this! 2010-03-01T20:52:08Z 2007-01-05T02:08:36+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318936

新宿ZARAでバーゲンやってましたんで買ってみた判り難いがコーデュロイなんかワーカーチックでステキやっぱ俺太ったよなぁ・・・また給料日まできっついのぉ・・・

Far Side Story 新宿ZARAでバーゲンやってました

んで買ってみた

判り難いがコーデュロイ

なんかワーカーチックでステキ

やっぱ俺太ったよなぁ・・・

また給料日まできっついのぉ・・・

]]> kickstart my heart 2010-03-01T20:52:09Z 2007-01-04T04:44:24+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_thunderjonny.318933

チョット遅めのクリスマスプレゼント去年の暮れに買ったブーツです重量感があって良い感じ

Far Side Story

チョット遅めのクリスマスプレゼント
去年の暮れに買ったブーツです

重量感があって良い感じ

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